Сегодня 25 апреля 2024 года, четверг.
Мы против пожирания трупов
Хотя многие продукты, которые мы едим, богаты кальцием, Медицинский центр Массачусетского университета (США) установил, что средний пожилой американец потребляет недостаточное его количество - 1/2 или 1/3 необходимого уровня. Ситуация осложняется тем, что с возрастом, особенно у женщин, уменьшается способность усваивать кальций. Кроме того, пожилые люди чаще болеют, во время долгой зимы или непогоды мало бывают на открытом воздухе и страдают от недостатка солнечных лучей - основного источника витамина Д, без которого Са++ не усваивается.
Что надо делать?
Рекомендуемая дневная норма кальция - 1000 мг (Департамент по продуктам питания и лекарственным средствам США). Женщины, достигшие менопаузы, нуждаются в 1,5 г кальция в день. Поэтому пожилым людям, особенно женщинам, надо есть больше пищи, содержащей кальций, или употреблять его аптечные препараты: шюконат, глицерофосфат или другие соли кальция. Чтобы этот элемент лучше усваивался, то при невозможности бывать на солнце следует принимать около 400 ME витамина Д, желательно в составе диетических продуктов или поливитаминных комплексов.
Значительно превышать дозировку витамина Д не следует, так как можно поплатиться отложением камней в почках и разрастанием остеофитов (костных наростов). При передозировке витамина Д содержание кальция в крови растёт не за счёт улучшения его всасывния из кишечника, а за счёт «вымывания» из костей.
При лечении остеопороза приходится длительно принимать по 2,0-2,5 г препаратов кальция в день, но лучше получать его в составе молочных продуктов. При плохой переносимости молока нужно есть творог, различные сорта сыра, пить кефир или простоквашу.
Повышение уровня кальция в крови и остеопороз - нередкие явления при злокачественных опухолях (А. П. Кашулина,1975), особенно при раке молочной железы (А. В. Решетник, 1985), желудка, поджелудочной железы (Abe Kaoru, l973) и почек (J. Metcalde, 1978). Наиболее часто избыточное содержание Са++ в крови отмечается при метастазах злокачественной опухоли в кости и при системных заболеваниях крови, свидетельствуя, как правило, о прогрессировании заболевания (J. Hanagan, 1987).
В большинстве случаев повышенное вымывание кальция из костей и зубов вызывается способностью злокачественной опухоли выделять в кровь факторы роста и другие белковые субстанции, действующие подобно гормону паращитовидных желез. Да и сами паращитовидные железы работают с напряжением, выделяемый ими в избытке гормон и разрушает скелет. Кроме того, при раке затрудняется выведение кальция почками (G. Mundi, 1985). Таким образом, если у больного повышено содержание Са++ в крови, это вовсе не значит, что у него в организме избыток кальция, скорее, наоборот, это свидетельство деструкции костей и тяжести заболевания.
Считают, что при всяком превышении содержания кальция в крови следует искать скрытую опухоль или злокачественное заболевание крови (G. Vanigand, 1978). Этот симптом отмечается у 32% больных с метастазами в кости (S. Ralston, 1982). Клинически он проявляется потерей аппетита, тошнотой и рвотой, болями в животе, запорами, усиленной жаждой и обильным мочеиспусканием; больной слабеет, становится апатичным, его организм обезвоживается; характерно изменение пальцев по типу «барабанных палочек» (O. Bonardi, 1981). Поскольку все эти изменения появляются не сразу, их развитие можно предупредить соответствующим лечением. Среди лечебных мероприятий важное место занимает и полноценная по кальцию диета.
После радикального удаления опухоли или успешной химио- и лучевой терапии все тяжелые симптомы повышенного уровня кальция в крови исчезают. Интересны опыты на животных-опухоленосителях: удаление даже небольшого кусочка опухоли приводило к падению уровня кальция в их крови (Р. Mattheus, 1986).
Многие исследователи пытались применить соли кальция для лечения опухолей у животных и человека. При этом отмечалось уменьшение размеров экспериментальных злокачественных новообразований, ослаблялась их способность разрушать окружающие ткани (С. С. Яковлев, 1980; Mc-Sherry, 1989) и увеличивалась продолжительность жизни онкологических больных. На фоне облучения препараты кальция иногда приводили к полному излечению рака вульвы и опухолей костей (С. С. Яковлева, 1980). Применение кальциевых препаратов у 66 больных остеогенной саркомой III стадии и у 95 больных, не получавших эти препараты, показало, что трёхлетняя выживаемость у первых была в 1,5 раза большей (В. В. Прошин, 1977).
Таким образом, бедная кальцием диета причинно связана с развитием остеопороза, обычно поражающего пожилых людей, особенно женщин (женские гормоны эстрогены способствуют задержке кальция в костях, а в период климакса их становится меньше). Переломы костей на почве остеопороза превалируют в списке причин госпитализации пожилых женщин. В США ежегодно регистрируется около 1 300 000 таких случаев (D. Katzin,1995). Во избежание возрастного остеопороза и предупреждения «хрупкости» костей при раке надо потреблять богатые кальцием и витамином Д продукты, тем более что этот витамин - важное средство профилактики рака.
Далее:
Земное царство магния
© 2008 - 2021. Пользовательское соглашение. Страница создана за 0.226764 с