Сегодня 17 октября 2019 года, четверг.

Вегетарианство

Мы против пожирания трупов

Вегетарианство (?)

Вегетарианство и его история
Сведения по физиологии питания
Привычки и стереотипы. Мясо
Основные питательные вещества
Питание и природа человека
Питание и болезни. Переедание
Вегетарианство и здоровье
Экономические аспекты
Люди и животные
Вегетарианство и современные диеты
Вегетарианство и голодание
Примеры лечения c голоданием
Вегетарианство и опухоли
Вегетарианство и повседневная жизнь
Препятствия, опасения, рекомендации

Питание и рак (?)

Симптомы дискомфорта
Чего надо остерегаться
Напитки бывают разными
Вода, соль и рак
Белки и опухоль
Несладкая «сладкая» жизнь
Какие жиры предпочтительнее
Старение и рак
Витамины в борьбе с раком
Незаменимы, как и витамины
Две стороны одной медали
Сыроедение
Раздельное питание
Книги про голодание и рак
Важно, как вы готовите пищу и из чего
«Малые дозы радиации - это беда»
Не сдавайтесь, и вы победите!

Содержание основных минералов в 100 г продуктов

Фрукты и овощи — не только обильные источники витаминов и других биокатализаторов. Они имеют большое значение и как богатые источники так называемой «резервной щелочности», которой организм распоряжается для поддержания слабой щелочной реакции крови. Содержание этих элементов в вегетарианских продуктах проиллюстрировано в таблице 16.



ТАБЛИЦА 16. Наличие основных минеральных компонентов в 100 г часто потребляемых растительных и молочных продуктов (по Б. Влодажу)

НазваниеЩелочеобразующиеКислотообразующие
K, мгNa, мгCa, мгMg, мгFe, мгP, мгS, мгCl, мг
Крыжовник3399814320,487400,8
Брюква2573246171,210210614
Свекла столовая2718053309,4107316,2
Лук15435431125418527
Хлеб пшеничный грубого помола22222685731733432377
Хлеб пшенинно-ржаной31026830584,3380218227
Хлеб ржаной пеклеванный114299151213275179341
Хрен50863136483,212850916
Лимоны55041834625114264,5
Черешня2126515141,54711423
Фасоль (стручок)260265261,144
Фасоль (зерно)1100401501035,9480
Горох98323117187208578236
Груши свежие1772725173,4591819
Грибы свежие6972838251225411722
Яблоки свежие8216115,40,922361,5
Капуста цветная14065139290,41328429
Капуста белокочанная5724270398,321616237
Капуста брюссельская452535338,429150840
Крупа гречневая158361480112981012
Крупа пшенная3424919289326007,215
Крупа ячменная58452572744196063353
Крупа манная16710457742123947558
Мак755571961526241739107254
Макароны4516520144,513230941
Малина21670531051,9
Морковь25015677347,3884837
Масло сливочное62424327248244420
Мука пшеничная высший сорт1223,118161,286____
Мука ржаная сеяная2001,719252,9129
Молоко коровье цельное19061175160,51689597
Молоко коровье снятое2377515923714125107
Огурцы2091728883532337
Орехи лесные745254012325181049667
Хлопья овсяные4158110013345262411123
Помидоры378169608523934769
Ревень3533159558,7841132
Изюм99710553631041310459
Рис шлифованный75191138418420,3
Репа5062011847914212556
Редис155102721313533144
Салат387781516455943979
Чечевица628244115453665666584
Соя4582313723712721527
Творог нежирный6216616581113717968348
Сыр твердый ферментный27911472018921923216371220
Щавель свежий438635687716610468
Шпинат89495839544376270127
Сливы свежие2651429142179403,2
Сметана213418859,5441289153
Творог1524712618161171480
Виноград31835,38,21,426735,3
Картофель сырой6672722592,518028750
Клюква свежая983109104,3171540,4

Вы можете авторизоваться через следующие сервисы:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Добавляя комментарий, вы подтверждаете свое согласие с условиями Пользовательского соглашения и разрешаете сбор и обработку своих персональных данных.


© 2008 - 2018. Пользовательское соглашение. Страница создана за 0.265443 с