Сравнивая между собой разные виды парамедицинских (неофициальных) диет, мы должны признать, что каждая из них улавливает и учитывает какую-то истину, но только частично. Голливудская диета подчеркивает вред сахара. Диета Зен исключает сахар, белую муку, молоко, фрукты и рекомендует как можно меньше употреблять жидкости, в то время как в диете йогов предусмотрены молоко, фрукты и много питьевой воды.

И в самом деле, какая из этих восточных диет права, ведь в главных пунктах они противоречат? Впрочем, известно, что резкое ограничение жидкости вредно. Голливудская диета содержит много белка (и мясного), диета йогов скупа на белки. При этих противоречиях каждая из вышеназванных диет обещает полное здоровье и долголетие. От этих противоречий внимательный читатель может прийти к выводу, что здоровье и продолжительность жизни вовсе не зависят от питания. Но это был бы ошибочный вывод.

Необходимо понять: очень крайние и строгие диеты, отбрасывающие определенные важные продукты, такие, как молоко или фрукты (Зен), или фрукты, хлеб, муку и вообще углеводы (как белковая жировая диета) или же рекомендующая значительное количество животного белка (голливудская диета) не были исследованы с точки зрения их результата на большом количестве людей, и мы не знаем, каково их влияние на здоровье и продолжительность жизни. В любом случае геронтология не располагает результатами убедительных исследований относительно этих диет. Зато располагает доказательствами, что правильной является молочно-овощная диета, с большим количеством свежих продуктов и со значительным ограничением или даже полным отказом от мяса, животных жиров, соли и сахара.

Об этих исследованиях и наблюдениях уже упоминалось на сайте. Превосходным руководством здесь будет также и теория пищевых комплексов. А правильно понятое и применяемое вегетарианство находится с этими принципами в абсолютном согласии.

К началу:
Калорийно-белковая диета

Эту страницу еще никто не комментировал. Оставьте свой комментарий

         

     

Введите символы или вычислите пример:

Добавляя комментарий, вы подтверждаете свое согласие с условиями Пользовательского соглашения и разрешаете сбор и обработку введенных персональных данных.