Сегодня 13 декабря 2019 года, пятница.

Вегетарианство

Мы против пожирания трупов

Вегетарианство (?)

Вегетарианство и его история
Сведения по физиологии питания
Привычки и стереотипы. Мясо
Основные питательные вещества
Питание и природа человека
Питание и болезни. Переедание
Вегетарианство и здоровье
Экономические аспекты
Люди и животные
Вегетарианство и современные диеты
Вегетарианство и голодание
Примеры лечения c голоданием
Вегетарианство и опухоли
Вегетарианство и повседневная жизнь
Препятствия, опасения, рекомендации

Питание и рак (?)

Симптомы дискомфорта
Чего надо остерегаться
Напитки бывают разными
Вода, соль и рак
Белки и опухоль
Несладкая «сладкая» жизнь
Какие жиры предпочтительнее
Старение и рак
Витамины в борьбе с раком
Незаменимы, как и витамины
Две стороны одной медали
Сыроедение
Раздельное питание
Книги про голодание и рак
Важно, как вы готовите пищу и из чего
«Малые дозы радиации - это беда»
Не сдавайтесь, и вы победите!

Обмен холестерина. ЛНП

Существуют сложные механизмы, обеспечивающие приток холестерина в ткани и его отток из них.

Самостоятельно транспортироваться с током крови холестерин не способен, так как является гидрофобным («гидро» - вода, «фобос» - ненавидящий) соединением. Он включается в состав липопротеинов. Так называются комплексы определенных белков и липидов. Выделяют несколько их разновидностей, но главных две: ЛВП (липопротеины высокой плотности) и ЛНП (липопротеины низкой плотности). Этим транспортным формам холестерина в настоящее время придается особое значение в развитии атеросклероза.

ЛВП - наши защитники: благодаря им клеточные мебраны разгружаются от холестерина.

ЛНП называются атерогенными, так как благодаря им холестерин внедряется в клетки. Соотношение между уровнем тех и других определяет степень риска развития атеросклероза: чем значительнее преобладание ЛВП над ЛНП, тем больше будет защищена стенка артерии от деструкции. У собак это соотношение высокое, и у них нельзя вызвать экспериментальный атеросклероз, а крысы заболевают легко: при потреблении 15 мг/ сутки холестерина атеросклероз сосудов у них наблюдается уже через 1-3 недели (А. А. Болдырев, 1990).

ЛНП должны удаляться из крови. Для этого в клетках различных органов существуют специальные приспособления -рецепторы к ЛНП. Их строение сложно, оно запрограммировано в генах. Почти у каждого десятого человека имеются врожденные нарушения в механизмах захвата ЛНП этими рецепторами. Такие люди больше подвержены развитию склероза сосудов, быстрее приближаются к старости.



Связав циркулирующие в крови ЛНП, рецептор вместе с ними поглощается клеткой. Затем в цитоплазме клетки запускается специальный механизм высвобождения холестерина. Свободный холестерин либо используется клеткой для своих нужд, либо в виде эфиров откладывается про запас.

Что же происходит в тех случаях, когда имеется дефект рецепторного аппарата?

Это будет означать, что ЛНП будут задерживаться в кровяном русле. Положение усугубляется тем, что эти частицы имеют размеры, которые позволяют им легко проникать в промежутки между клетками внутренней оболочки сосудистой стенки и там задерживаться. Организм бросает на помощь макрофагов (клеток-«пожирателей»), которые поглощают и переваривают ЛНП. Но эти клетки не в силах одолеть все частицы, когда их много. И тогда из друзей макрофаги превращаются в злодеев. Прегружаясь ЛНП, они теряют способность выбираться из межклеточных промежутков и застревают в стенке сосуда. При этом превращаются в пенистые клетки. А далее следует описанный выше процесс формирования атеросклеротичес-кой бляшки.

Если в пище мало антиоксидантов, то входящие в состав ЛНП ненасыщенные жирные кислоты будут подвергаться процессу перекисной деструкции. Модифицированные частицы, изменившие свою «внешность», не будут узнаваться рецепторами и подвергнутся атаке макрофагами. Это и положит начало формированию атеросклеротической бляшки.


Вы можете авторизоваться через следующие сервисы:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Добавляя комментарий, вы подтверждаете свое согласие с условиями Пользовательского соглашения и разрешаете сбор и обработку своих персональных данных.


© 2008 - 2018. Пользовательское соглашение. Страница создана за 0.373722 с