Сегодня 19 августа 2019 года, понедельник.

Вегетарианство

Мы против пожирания трупов

Вегетарианство (?)

Вегетарианство и его история
Сведения по физиологии питания
Привычки и стереотипы. Мясо
Основные питательные вещества
Питание и природа человека
Питание и болезни. Переедание
Вегетарианство и здоровье
Экономические аспекты
Люди и животные
Вегетарианство и современные диеты
Вегетарианство и голодание
Примеры лечения c голоданием
Вегетарианство и опухоли
Вегетарианство и повседневная жизнь
Препятствия, опасения, рекомендации

Питание и рак (?)

Симптомы дискомфорта
Чего надо остерегаться
Напитки бывают разными
Вода, соль и рак
Белки и опухоль
Несладкая «сладкая» жизнь
Какие жиры предпочтительнее
Старение и рак
Витамины в борьбе с раком
Незаменимы, как и витамины
Две стороны одной медали
Сыроедение
Раздельное питание
Книги про голодание и рак
Важно, как вы готовите пищу и из чего
«Малые дозы радиации - это беда»
Не сдавайтесь, и вы победите!

ПРЕДИСЛОВИЕ. Часть 3.
Эволюция питания с древности до наших дней

К. Висьневска-Рошковска также подчеркивает, что основной причиной удручающего состояния здоровья населения в цивилизованных странах является питание рафинированными продуктами, избыточное потребление мясных продуктов, переедание, а также современные способы кулинарной обработки. Она излагает свой взгляд на вегетарианство как способ питания, имеющий колоссальное значение для здоровья и активного долголетия.

На сайте помещен интересный очерк истории вопроса, в котором показывается, что вегетарианство так же старо, как само человечество. Автор знакомит с этико-эстетическими, религиозно-аскетическими и нравственными аспектами вегетарианства. Останавливается на экономическом аспекте как очень важном аргументе в пользу вегетарианства. Подсчитано, что 1 га возделываемой земли может прокормить 7 вегетарианцев, а для пропитания 1 человека, потребляющего мясо, необходимо 2 га земли, т. е. разведение большого числа убойных животных приводит к расточительству пищевого белка. Особенно подробно К. Висьневска-Рошковска останавливается на оздоровительном аспекте вегетарианства.

Предки человека питались преимущественно растительной пищей. Голод для нашего предка был вполне естественным, привычным состоянием. За многовековую эволюцию человек адаптировался к различным способам питания, к потреблению мяса. Указывая на большую способность человека адаптироваться к очень разным системам питания, К. Висьневска-Рошковска справедливо подчеркивает, что не все виды питания являются для него одинаково полезными. Потребление мяса и мясных продуктов приводит к увеличению в организме количества мочекислых солей, понижению щелочности крови, необходимой для правильного процесса обмена, и способствует таким образом развитию подагры, атеросклероза, артритов и других заболеваний.

По мнению автора, потребление мяса является привычкой, основанной на зависимости от возбуждающих веществ, содержащихся в мясе, аналогично неумеренному потреблению кофе, чая, сигарет, водки. В результате неправильного питания снижается сопротивляемость организма вредным воздействиям и человек не доживает до физиологической старости. Выход К. Висьневска-Рошковска видит в способе питания, который поддерживает здоровье и который может поправить здоровье хронически больным, вызывая биологическое омолаживание, восстановление организма — ревитализацию. Это вегетарианское питание с включением в рацион большого ассортимента фруктов, ягод, овощей, зелени, семян злаков, масличных, бобовых культур, орехов.

Большое место отводится периодическому дозированному голоданию, являющемуся, по мнению автора, в сочетании с вегетарианским питанием мощным фактором оздоровления.



Вегетарианское питание и краткосрочное голодание применялись как с лечебной целью, так и для сохранения и укрепления здоровья еще в период расцвета культур Древней Греции и стран Дальнего Востока. В настоящее время они являются предметом научных дискуссий, имея своих сторонников и противников.


Вы можете авторизоваться через следующие сервисы:


Оставить комментарий
Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Добавляя комментарий, вы подтверждаете свое согласие с условиями Пользовательского соглашения и разрешаете сбор и обработку своих персональных данных.


© 2008 - 2018. Пользовательское соглашение. Страница создана за 0.609273 с